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梅州市客遷食品有限公司
Meizhou Keqian Food Co., Ltd
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都說客遷木錘肉丸,口味獨特,口感細(xì)膩爽滑,彈性十足,肉味香濃純正,是一道健康、營養(yǎng)、原汁原味的傳統(tǒng)客家美食!你知道客遷木捶肉丸的特點有哪些嗎?現(xiàn)在我們就來了解客遷木捶肉丸的5大特點:
1. 不新鮮的肉不能捶打
2. 不是任何新鮮肉都可以捶打
3. 不是任何環(huán)境都可以捶打
4. 在限定時間內(nèi)進行捶打
5. 在捶打的過程中保留住了肉質(zhì)中的纖維,鎖住蛋白質(zhì)